 |
| |
|
 |
| Casa Cesilia - Heretat de Cesilia Alicante 2004 Top Vin. |
Lækker og kraftig vin fra Spanien... Seriøst vinhus der kun tænker en vej, kvalitet.
En meget mørkerød og fed vin, med næse af mineraler, hint af lys chokolade og lidt timian. Masser af solbær og en meget kompleks aroma. Det er bare en super lækker og kraftig vin med lidt peber i eftersmagen. Fadsmagen fremtræder med elegant balance.
Nyd den til kraftige retter, som peberbøf eller stærkere oste..
TEST:
 GOLD MEDALL in Miami international Wine Challenge..
Become as one of the best 10 red wines from Spain by the critic in Brussels Wine expo.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 %
Normalpris pr. flaske kr.: 139,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
 |
| Faustino 1 - Rioja Tinto Gran Reserva 1999 |
En fantastisk dejlig mørk moden rødvin - med dybde, gullig rand. Lækker moden frugt og animalsk fadsødme.
Tør faddomineret smag af vanille, blomme, tørret frugt. Elegant. Kompleks og flot Riojaeksemplar.
Holder fint. Drikkeklar nu/4 år.
90p
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % Alkohol
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 159,00 DKK |
|
|
|
 |
| Finca Constancia 2008 - 6 druer blend |
En fantastisk vin i et sammenstik af ikke mindre end 6 druesorter nemlig druerne Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo og Graciano.
En tæt, mørk men elegant vin, der slægter Bordeaux meget på men alligevel formår at præsentere sig som mere saftig og charmerende end de til tider lidt benede og støvede franskmænd.
Her er intensitet og fylde uden for megen tyngde og en elegance, som man ellers meget sjældent ser fra den Iberiske Halvø.
Behersket fadlagring - 6 måneder - på kvalitetseg har givet en mørk og halvkraftig vin med kølige boysenbær, mørke skovbær med lidt hindbær og chokolade.
Vinen har en frisk og behagelig syre, der giver en balanceret drikkeoplevelse.
Dette er vin med fremragende fylde og en fornem eftersmag til en meget gunstig pris.
Nyd Finca Constancia til en god kødret, hvor vinens modne tanniner får lidt proteiner at arbejde med. Den kan sagtens drikkes uden iltning, men vil blive endnu bedre efter 2-4 timers luft, hvis tiden tillader det.
Husk at nyde vinen tempereret, hvilket i dette tilfælde vil sige omkring 17°.
5 (ud af 5) i vinavisen.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 89,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 75,00 DKK |
|
|
|
 |
| Finca Constancia Tempranillo Parcela 23 2009 |
Denne vin er lavet på lavtydende Tempranillo druer fra en særlig parcel på Finca Constancia (en parcel som i øvrigt kan ses fremhævet med rødt på etiketten); deraf navnet ’Parcela 23’.
Tempranillo druen møder man i vinene fra Ribera del Duero, Rioja og Toro, men den stortrives også på Finca Constancia sydvest for Madrid, i en vinmæssigt langt mere ukendt del af Spanien.
Finca Constancia Tempranillo er en kraftfuld vin med fylde og god koncentration, lavet i en afstemt moderne stil, der giver stor drikkeglæde allerede nu. Duft og smag har aromaer af boysenbær, kirsebær, kaffe og mørk chokolade. Smagen er afrundet med fine, modne tanniner og stor saftighed i frugten og lidt ristede fadnoter i finishen.
Vinen kan sagtens tåle at ligge et par år endnu.
Vi anbefaler vinen til et bredt udvalg af stegeretter, hvortil vinen nydes tempereret, hvilket i dette tilfælde vil sige omkring 17°.
Guldmedalje Concours Mondial Bruxelles
5 (ud af 5) i vinavisen.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 89,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 75,00 DKK |
|
|
|
 |
| PLEYADES Shiraz 2009 Carinena 14 % Alkohol |
EN FANTASTISK BLØD OG KRAFTIG VIN...
Denne vin laves af stokke dyrket i 600 meters højde, der er blevet podet med Shiraz druen, en druevariant der blot har været tilladt i DO’en siden 1997. Og man kan da heller ikke sige, at denne vin er typisk for DO Cariñena. Den tilvirkes nemlig af Australske vinmagere, der deres helt egen idé om, hvordan vin skal laves. Man kunne derfor forvente at få en egesminket bærsød bombetung vin, men vinmagerne har i stedet valgt at lave en nuanceret og frugtig vin uden aftryk af sød eg.
Pléyades Shiraz er nærmere lavet efter Fransk forbillede med frugten i fokus og en fin syre til at balancere oplevelsen. Duft og smag har vægt på rød og mørk bærfrugt i en tæt og saftig stil med krydrede indslag af sort peber og violer. Vinen er med sin disciplinerede fylde og sit omgængelige væsen en god ledsager til en bred vifte af stegeretter.
Serveringstemperaturen bør være lidt under stuetemperatur, gerne ved 15-17°.
Test:
Guldmedalje ‘Decanter World Wine Awards 2008’
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 75,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Priorat - Badaceli 2004 |
Badacaceli bliver lavet af 55 % Carignan, 35 % Grenache samt 10 % Cabernet Sauvignon. Vinen lagres 13 måneder på egetræsfade hvoraf 30 % er nye og 70 % er et år gamle. Den har en dyb mørkerød farve med en intens mørk duft af skovfrugt. Den er rig på sødme, jordbær, peber, anisfrø og varme grønne krydderurter. Ganske let røget og kødfuld, med et strejf af chokolade til sidst. I smagen har den tæt frugt og en meget saftig fylde. Stor mineralsk intensitet, røde bær, let vanilje, peber og mokka. Eftersmagen er tør, fyldig og let brændt. Passer perfekt til vildt, grillet og braiseret kalve og oksekød, tapas og modne bløde oste. Ideel i stedet for en god fyldig Bourgogne.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 199,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| Priorat - Les Ones 2004 |
Fra La Solana Estate (D.O.Q. Priorat) "Les Ones" betyder bølgerne og hentyder til det bølgede landskab der er i Priorat området.
Denne topvin er lavet på 55 % Carignan 35 % Grenache og 10 % Syrah. Den har lagret 14 måneder på Fransk ege fade.
Imponerende intensitet i duften af røde skovfrugter, lagret sød balsamico, anisfrø, brændt egefad og et let animalsk præg.
I smagen er der en utrolig sammensmeltning af frugt, fad og krydderier. Solbær, peber og mokka er præsenteret, sammen med krydderurter, bløde og stærke egetanniner og et let bid af kaffe og anisfrø.
Der er en klar rød tråd fra lillebroren Badaceli til Les Ones, men koncentrationen er mindst dobbelt så stor. Smagen er meget fyldig, tør og maskulin. Er en eminent ledsager til middelhavs køkkenets velkrydrede retter. Grillet og braiseret kød, gamle modne ost eller Tapas.
Serveres ved 16-18 ºC
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 399,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 385,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero - Chafandin 2005 |
Chafandin har modtaget den fornemmeste spanske vinudmærkelse Gran Bacchus de Oro flere gange.
100 % Tempranillo. Lavt høstudbytte på 1 – 1½ kg. pr. vinstok. Omhyggelig selektering under sorteringen af druerne. Meget lang malolaktisk gæring og maceration. Lagres 17 måneder på nye Franske egefade. Stort lagrings potentiale. Dyb mørkerød frugt, næsten vintage portvin. Imponerende intensitet. Læder, portvin, espressokaffe, lakrids, brændt eg og mørk bærsødme eksploderer i næsen.
Frugten og de mørke krydderier fra duften mødes i et uovertruffen koncentreret og indkogt fluidum. Lakrids, svesker, kaffe og læder holder munden i et jerngreb, mens røde frugter giver et modspil af syre og tørhed. Eftersmagen er kraftfuld og kompakt vin, med brændt eg og espresso. Perfekt til Middelhavs køkkenets velkrydrede retter. Grillet og braiseret kød, gamle modne ost eller Tapas.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 500,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 475,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero - Jaros 2004 |
Jaros er ligesom dens lillebror lavet på 100 % Tempranillo. Her har man bare et meget lavt høstudbytte på 1 – 1½ kg. pr. vinstok.
Lang malolaktisk gæring og maceration. Vinen lagres 14 måneder på nye Amerikanske og Franske egefade.
Den har en fantastisk dyb mørkerød farve, med en intens mørk frugt. Rig karakter af nyt fad, peber og lakrids. I smagen er den varm og meget karakterfuld iberisk fylde. Stor mineralsk intensitet, med masser af peber, søde røde bær og et strejf af gammel lagret balsamico. Eftersmagen er tør og fyldig. Den er velegnet Middelhavs køkkenets velkrydrede retter. Grillet og braiseret kød, gamle modne ost eller Tapas.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 199,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero - Sembro 2004 |
Sembro er lavet på 100 % Tempranillo, der er lagret 4 måneder på Amerikanske og Franske egefade. Den har en Indbydende dyb rød farve, og i næsen mødes en velafbalanceret palet af chokolade, vanilje, brombær samt et strejf af lakrids. Stor aromatisk intensitet, af mørke bær og fine nuancer af krydderier. International i sin stil med intens frugtighed, kombineret med læskende afrundet syre.Forholdsvis kraftfuld og kompakt vin, der samtidig er nem at drikke. Velegnet til grillet lyst og mørkt kød og fjerkræ.
Bør serveres ved 16 – 18 grader.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 119,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero Monte Pinadillo Joven 2010 VINKUP!!.. |
VINKUP...!!! Skal prøves.. Du bliver overrasket!!
En frugtrig og fyldig Ribera del Duero... Fantastisk frugtrig!!!
Joven kommer fra et kooperativ som kun sælger ca. 40% under egen aftapning, resten sælges videre til andre producenter. i området.
”Joven” er den unge vin domineret af frugt og uden fadlagring, som næsten altid i Spanien ”fylder” for meget i den færdige vin i forhold til frugten og den samlede balance.
Man får her et vellavet glas vin til betalelig pris fra ét af verdens store vinområder, hvor man kan nyde frugten og renheden i vinen – gerne serveret ved ca. 18 grader.
Velegnet som ledsager til tapas, de fleste ikke for kraftige kødretter samt ulagrede oste.
En kasse indeholder 6 flasker 75 cl. 14% Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 85,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| RIVENDEL Ribera del Duero Roble 2009 Burgos |
Krisen kradser - også i kultområdet Ribera del Duero!! Superpris lige nu!!
Fantastisk fed, frugtrig og lækker blød...
Rivendel kommer fra Vinområdet Ribera del Duero, og er produceret på Tempranillio druen, fra 50 års gamle vinstokke der er beliggende i 700 meters højde.
Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt i vinmarkerne. Gæringen foregår ved meget lav temperatur. Efter gæringen lagres vinen 5 – 6 måneder på Amerikanske og Franske ege fade, det giver en kompleks og karakteristisk vin. Herefter lagres vinen mindst 3 måneder på flaske før afskibning.
Vinen har en dyb rød farve, smagen er krydret, med et lille strejf af vanilje, som stammer fra fadlagringen. Det er en dejlig vel afbalanceret vin der er blød, fed og rund, med en lang fyldig eftersmag.
Ideel til oksekød samt modne oste.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 99,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 79,00 DKK |
|
|
|
|
|
|
|
|
