 |
| 6 MURA Rosso Carignano del Sulcis Vecchie Vigne IGT 2007 |
Top vin - Ses på Michelin Restauranter. I Danmark Restaurant Noma med 2 Michelin Stjerner.
1200 flasker har vi og gøre godt med (Første lastbil med vores 1200 flasker, forsvandt på Sicilien, så lageret er begrænset...).
Den kræsne elite indfandt sig på Sardinien og var ikke i tvivl. Carignano er øens bedste rødvin. I det første årti kunne udbuddet ikke følge med efterspørgslen. Priserne var derfor voldsomme. Men i disse krisetider er alt muligt, og priserne er endda fornuftige.
Vi har endda fået fat i en af de aller bedste vine fra Carignano del Sulcis. 6 Mura hedder den, og den står på vinkortet på nogle af Europas bedste restauranter. Blandt andet restaurant Noma, den bedste restaurant i Danmark med 2 Michelin stjerner...
Man fristes til at konkludere at vinen så må være særdeles velegnet til Nordisk gastronomi, men vi vil hellere sige at den passer perfekt til den Danske gane. Den er saftig, mørk, fyldig, elegant og drikke moden.
Det er en super flot vin. Farven er dyb, nærmest sort med et fint brillant skær. Duften er imødekommende med tæt frugt, smagen er harmonisk med en fin dæmpet syre. En vin til den særlige lejlighed.
Produktion: 38.000 flasker.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol (Kun salg til HoReCa)
Normalpris kr. 269,-
Læs mere her... |
 |
|
NU PR. STK. 249,00 DKK |
|
|
|
 |
| Baglio di Luna - Nero D`Avola IGT - 2008 |
En meget klassisk Nero d’Avola fra det solbeskinnede Sicilien.
Du får En meget klassisk Nero d’Avola fra det solbeskinnede Sicilien. Du får fuld valuta for pengene. Producenten SIV er beliggende i byen Marsala på Siciliens vestkyst. SIV har rødder tilbage i vinbranchen fra omkring 1875, hvor den eneste produktion dog bestod i datidens så populære Marsala. I dag produceres dog også en lang række af forskellige rød- og hvidvine. Vinmarkerne er beliggende i to forskellige områder. Èn er beliggende meget tæt ved Marsala og endnu en er beliggende i den centrale del af Sicilien. I 1998 ansatte man dr. Alberto Antonini, der i 10 år havde arbejdet som winemaker hos den verdensberømte producent i Toscana, Antinori. Siden da har han været ansvarlig for al vinproduktion, og det er ikke mindst hans fortjeneste, at SIV har høstet stor anerkendelse for deres vine igennem de seneste år. ”Baglio di Luna, Nero d’Avola” er udelukkende produceret på den lokale drue, Nero d’Avola. Efter gæringen i temperaturregulerede tanke, lagres vinen i 3 måneder på store franske egefade. ”Baglio” stammer fra gammel siciliansk dialekt og betyder ”mændenes hus”. Et sted hvor småbønder og landarbejdere, efter en lang og hård arbejdsdag, nød hinandens samvær over en god middag og et lille glas vin. fuld valuta for pengene.
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.
Normalpris kr. 75,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Canti Chardonnay - Pinot Grigio IGT 25 cl. |
Perfekt vin til et lille glas vin..
Canti er produceret af Chardonnay og Pinot Grigio druer fra Veneto.
Vinen fremstår i en funklende lys farve. Bouqueten er karakteristisk delikat og intens. Smagen er frisk, velafbalanceret og fløjlsblød.
Vinen er yderst velegnet til lette pastaretter, salater, fisk og lyst kød, men også som aperitif.
Bør nydes ved 10-12° C.
En kasse indeholder 12 flasker - 25 cl. 13% Alk. (Med skruelåg)
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 29,00 DKK |
|
|
|
 |
| Canti Merlot - Sangiovese IGT 25 cl. |
Denne vin er den perfekte til et lille glas vin.
Canti er produceret af Merlot og Sangiovese druer fra Sicilien i Italien.
Vinen fremstår rubinrød med et rødviolet anstrøg. Bouqueten er karakteristisk og intens med lette antydninger af lyse roser. Smagen er tør, fyldig, rund og behagelig.
Vinen er yderst velegnet til pasta, rødt kød og krydrede oste.
Bør serveres ved 18-20° C.
En kasse indeholder 12 flasker - 25 cl. 13% Alk. (Med skruelåg)
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 29,00 DKK |
|
|
|
 |
| Imperiale Sicilia Duca di Barbanera 2009 SUPER SAFTBOMBE... |
Kraftig fed vin, som er sammenstukket af 4 forskellige druer.
Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese og Merlot.
Farven er sort som blæk, vinen er intens og kraftig, let brutal. lettere krydderier, masser af fedme og sødme, sveske, og soltørrede druer som en Amarone. Blød og rund i smagen..
En rigtig utrolig spændende mad og ”mandevin” med megen saft og kraft.
Gold på Mondus Vino 2011
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Montalto Cataratto 2008 - ØKOLOGISK / ORGANIC |
En charmerende og fyldig hvidvin produceret af økologisk dyrkede druer fra det solbeskinede Sicilien, hvor den økologiske dyrkning og arbejdspraksis parret med Italiens største vinregions stordriftsfordele har resulteret i betalelig value-formoney med det sympatiske ved en miljøvenlig profil som en ekstra gevinst. Lys gul farve. Intens duft af citrus, æble, lidt tropisk frugt. Mellemfyldig vin med god frugt og en smag, der har frugtige aromaer sammen med en fin syre. Og så en smule pikant sødme i en ellers tør vin. Den er harmonisk, frisk og velsmagende.
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.
Normalpris kr. 69,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Montalto Nero d`Avola 2007 - ØKOLOGISK / ORGANIC |
Vin fra økologisk dyrkede druer fra det solbeskinnede Sicilien, hvor den økologiske dyrkning og arbejdspraksis parret med Italiens største vinregions stordriftsfordele har resulteret i betalelig value-formoney med det sympatiske ved en miljøvenlig profil som en ekstra gevinst. Den lokale Nero d’Avola er Siciliens mest succesrige drue, og vel i det hele taget en af Italiens mest populære druer, der med sin forførende
saftighed og solskin i flydende form rammer en populær smagsstil med en intens, frugtig aroma og enfordøjelig syrestruktur.
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.
Normalpris kr. 69,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
Sicilien/Sardinien