 |
| |
|
 |
| Beaumes de Venise AOC Tradition - Cassan 2005 (Magnum) |
Beaumes de Venise AOC Tradition - Cassan i Magnum 1,5 ltr. flaske. Topanmeldt Vin..
Husets Beaumes de Venise ”Tradition” lagres udelukkende på store, gamle fade. Dette er magtfuld vin, men samtidig har den en frugtig friskhed, der holder vinen helt i balance. Her er både fylde og vægt, men samtidig en god frisk syre, der holder sammen på vinen. Man har så at sige essensen af terroir i vinen, der på aroma-siden mønstrer ultrarene nuancer af blomme, oliven og herlige undertoner af timian og sort peber. Smagen er både fyldig og kraftig, men aldrig tung. Dette er vin, der råber på stege- og gryderetter, hvor vinens fasthed matcher kødets natur. Vinen er allerede nu balanceret og drikkeklar. Har man tålmodighed, vil den lagre fint de næste 3-4 år og udvikle komplekse aromaer i takt med at vinen blødgøres. Server vinen omkring 15-17 grader for den optimale nydelse.
Flot gaveide!
 Decanter
vinforum.dk
En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl. 14,5% Alc.
Markedspris kr. 198,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
|
| Beaumes de Venise AOC Tradition Cassan 2007 |
Beaumes de Venise AOC Tradition - Cassan - Topanmeldt Vin..
Husets Beaumes de Venise ”Tradition” lagres udelukkende på store, gamle fade. Dette er magtfuld vin, men samtidig har den en frugtig friskhed, der holder vinen helt i balance. Her er både fylde og vægt, men samtidig en god frisk syre, der holder sammen på vinen. Man har så at sige essensen af terroir i vinen, der på aroma-siden mønstrer ultrarene nuancer af blomme, oliven og herlige undertoner af timian og sort peber. Smagen er både fyldig og kraftig, men aldrig tung. Dette er vin, der råber på stege- og gryderetter, hvor vinens fasthed matcher kødets natur. Vinen er allerede nu balanceret og drikkeklar. Har man tålmodighed, vil den lagre fint de næste 3-4 år og udvikle komplekse aromaer i takt med at vinen blødgøres. Server vinen omkring 15-17 grader for den optimale nydelse.
Beaumes de Venise i Rhône er bedst kendt for sine liflige søde hvidvine. Men der laves bestemt også glimrende rødvine i området - blandt andet denne vin, som er kraftig og koncentreret med smag af bær, ren lakrids og friske krydderurter. Nyd den fx til en krydret lammesteg.
Decanter
VinAvisen
PENGE & PRIVATØKONOMI - TopVudering!! Citat: Perle af vin.. Panelets vudering kr. 135,-
vinforum.dk
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alk.
Normalpris pr. flaske kr. 99.00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 85,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateau Revelette LE GRAND ROUGE 2008 |
UDBRYDERVIN... TOP!
Winemaker er fra Californien - Kan smages da den har dejlig præg af kirsebær...
Vinen er fremstillet på 27% Cabernet Sauvignon, 52% Syrah, 15% Grenache og 6% Carignan.
Der udføres en gæring med drueskaller i 20 dage. 12 måneder på egefade, der er 2 og 4 år gamle.
Vinen er ufiltreret.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 189,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 169,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateauneuf-du Pape - Mas de Boislauzon "Cuvee du Quet" 2009 |
Bestil nu! Lige landet...
97 point - R. PARKER POINT...
En Super Vin. Quet er lavet af druerne fra mere end 80 år gamle vinstokke, som giver lavt udbytte og en fantastisk koncentreret vin med et langt liv foran sig. Druerne er Grenache (65%), Mourvedre (35%), som er strengt selekteret med lang maceration og efterfølgende 12 måneders fadlagring før aftapningen. Vinen besidder en stor kompleks bouquet og er kraftig tæt og fed i smagen, som byder på lag på lag af moden bærfrugt, lakrids, blomme og solbær. Den bør iltes godt, gerne plasket over på en karaffel og nydes sammen med et godt stykke okse eller lammekød, gerne grillet.
Test:
2007 97 R. Parker point...
2005 100 R. Parker point... Outstanding!!!
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 795,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 675,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateauneuf-du Pape - Mas de Boislauzon 2009 91-93 Parker... |
Bestil nu...
 Wine Spectator: 91 Point - 15 % Alkohol..
(Storebror 2009 har lige fået 97 point...) Har vi også på lager...
STOR STOR VIN...
Chateauneuf du Pape er en saftig og kraftfuld terroirvin, der giver sublim value for money og allerede nu en vin, der byder på stor drikkeglæde, sin unge alder til trods.
En koncentreret sag med en afmålt kraftfuld profil og en elegant, blommeagtig frugtfylde, der også har elementer af rålakrids, nelliker, sorte oliven, Provenceurter, og fine pebertoner med underliggende mineralske noter. Smagen er intens og fyldig med friske og modne frugtnuancer af både mørke og røde bærfrugter. Eftersmagen udviser kølig elegance og har den helt rette længde for vine i denne vægtklasse.
Dette er en udpræget madvin, der med sine velproportionerede muskler vil passe godt til de kraftige stegeretter, til rustikke braisere og gryderetter og gerne med timian eller rosmarin i retten - et element som går igen i vinen.
, 91-93 Point Parker
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol
Normalpris kr. 295,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 249,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateauneuf-du Pape - Mas de Boislauzon 2009 Magnum |
MAGNUM... TOPVIN...
Stilen er kraftig og meget fyldig Châteauneuf med stor blommeagtig frugt og fine pebertoner; en stor vin man nærmest "tygger" sig igennem og som er flot nu, gerne efter en tur på karaffel for optimal åbenhed og nydelse; kan med fordel gemmes indtil 2015 og vil formentlig toppe omkring 2016. Boislauzon bliver oftest pænt anmeldt af bla. Robert Parker, som i 2004 gav vinen 90-92 point og skrev: "The deep ruby/ purple-tinged Châteauneuf-du-Pape is filled with legance, finesse and precision, offering wonderfully sweet and strawberry fruit intermixed eith notes of crushed rocks and loamy soil. Elegant, pure, fresh and full-bodied, with a refreshing delicasy and vigor (a difficult characteristic to achieve in this vintage), this 2003 is a classic example of a marriage betwwen finesse and power. Drink it over the next 10-12 years."
Robert Parker, som i 2011 gav vinen 91-93 point
En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl. Magnum flaske - 14,5% Alk.
Normalpris kr. 595,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 525,00 DKK |
|
|
|
 |
| Cote Rotie 2007 - Domaine Bernard Burgaud |
TOPVIN... Super årgang!!
Dette er befriende, ikke-hårdpumpet Nord-Rhône, der i stedet glimrer ved sin saftige, elegante frugt, lavet i en stil, hvor man beholder lysten
til det næste glas - desværre lidt af en sjældenhed i en region, hvor ’turbo-vine’ oftere og oftere sætter dagsordenen, hvilket er en skam, da netop Côte Rôtie kan give særdeles elegante og florale vine.
Domaine Bernard Burgaud er en mikroskopisk producent med blot 4 hektar marker fordelt på en lang række lokaliteter. Alt arbejde i markerne foregår per håndkraft grundet store hældningsgrader. Vinifikationen foregår med afstilkning af druerne og temperaturkontrolleret spontangæring. Lagring foregår i 20% nye barriques og efter godt et års lagring tappes vinen uden filtrering.
Burgaud Côte Rôtie 2006 har et herligt præg af modne hindbær med en sjat mørk frugt og sorte oliven, lidt rustent jern, råt kød og en buket af urter, der trods 100% Syrah har masser af feminin charme. Smagen har intensitet og moderat fylde, men frem for alt en svævende frugt og en præcis frugtsyre, der udstråler overordnet balance i vinen. Her er lidt mere vægt end i de røde Bourgogner, men ellers er sammenligningen på ingen måde grebet ud af den blå luft.
Prøv eksempelvis Burgauds Côte Rôtie til Boeuf Bourguignon, hvortil alt går op i en højere enhed.
93 points Wine Spectator
“Solid, with brawny grip at the core of black currant, crushed
fig, coffee, macerated olive and mesquite notes. The long, briary,
iron-filled finish will need some cellaring to stretch out fully.”
2007 har fået 90-93 af Stephen Tanzer.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alk.
Normalpris kr. 345,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 295,00 DKK |
|
|
|
 |
| Cotes du Rhone - Rocca Maura - Rødvin 2010 |
En super dejlig Cotes du Rhone lavet af Grenache (55%), Syrah (35%), Cinsault
(5%), og Carignan (5%). Vinen har en flot granatæble farve med lidt orange skær. I næsen er det friske ribs og kirsebær som dominerer. Smagen giver en elegant fløjlsagtig vin med meget lidt garvesyre. Dette er en klassisk Cotes du Rhone når det er bedst. Perfekt til hvidt kød, fjerkræ, stege og milde oste.
Serveringstemperatur ca. 15 grader.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alk.
Normalpris pr. flaske kr. 75.-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 65,00 DKK |
|
|
|
 |
| Cotes du Rhone Village Mas de Boislauzon 2009 TopVin... |
"Chateauneuf du Pape" stil.
Mas de Boislauzon.. 100 Point af Parker i 2007..
FANTASTISK RHONE VILLAGE... PEBER, KRAFT OG FEDME ...
Helt anderledes seriøs Côtes-du-Rhône end man normalt ser på hylderne, der år efter år udråbes som "godt køb" af Robert Parker.
Her er den ellers meget slidte frase "mini-Chateauneuf' undtagelsesvis helt på sin plads. Og dette er ingen tilfældighed: Her høstes små mængder fra 50 år gamle vinmarker, som stammer fra 26 forskellige parceller, nogle på Chateauneufs nordlige grænse, andre lidt nordligere, men alle med samme fællesnævner, en undergrund af lerholdig kalksten med et groft, stenet toplag.
Druesammensætningen er 65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Carignan og 5 % Mourvèdre, som efter knap en måneds maceration og gæring lagres et år på fad og tank - fuldstændig som deres Chateuneuf tradition. Duft og smag viser en sund, saftig og tætpakket vin, der har en balanceret blading af rød og mørk frugt med sorte oliven, Provence urter og en lille medicinsk undertone.
Dette er rigtig' Syd-Rhônevin, der er maskulin og stedtypisk - ikke sød og blød.
Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-17°
Kan man holde fingrene fra vinen nu, vil man i en god kælder kunne henlægge den 6-10 år.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol
Markedspris kr. 129,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 89,00 DKK |
|
|
|
 |
| Domaine de Piaugier Les Briguieres Sablet Rhone Village 2006 |
Vinen er lavet på 80% Grenache og 20% Murvedre. Den er dyrket på lerjord, hvilket giver en robust vin...
Smagsnuancer af hvid peber - kan nydes til grill, oksekød, kalv, buffet/frokost samt lettere oste.
’Les Briguiêres’ er luksusversionen af deres almindelige Sablet Village. På højde med en Gigondas og i 2006 er fuldstændig vidunderlig vin til efterårets simreretter.
Den er produceret på 45 år gamle Grenache og Mourvedre druer. Den er høstet ved håndkraft, lagret 1 måned i tank og 2 vintre i ege-fade. Den er ufiltreret, og bør således dekanteres med forsigtighed.
Les Piaugier kan drikkes nu - men også gemmes til 2012.
En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 139,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
 |
| Gigondas Domaine de Piaugier 2005 TOPVIN... |
Peber, Læder, Tobak, Granny Schmidt æbler i duft...
Fantastik Gigondas...
Denne vin høstes på 3,5 hektar, som Domainet har købt for 5 år siden, efter at have lejet arealet i en længere årrække.
Der høstes på gamle vinstokke, hvor druesamsætning er 65% Grenache, 25% Mourvedre og 10% Syrah.
Det er vin som med flere års lagring - er drikkemoden fra nu, og kan henlægges op til år 2015.
En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14% Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 169,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 125,00 DKK |
|
|
|
 |
| Rhone Villages Domaine de Piauger Reserve de Maude 2007 |
Fantastisk Cotes du Rhone som er lavet på 100% Syrah. Det er en utrolig mørk vin med en smag af granatæble, sort peber, sorte bær og chokolade.
Dette er en rigtig flot vin, der nemt kan konkurrere med en god Chateauneuf du Pape.
Vinen er lavet traditionelt, men produktionen følger reglerne for organisk produktion.
Det står klart - her er en stor vin.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol
Pris pr. flaske kr. 149,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 129,00 DKK |
|
|
|
 |
| Vacqueyras - Domaine Saint Pierre 2007 91-94 Point RP. |
En helt formidabel Vacqueyras, der snildt kan måle sig med selv bedre vine fra Chateauneuf-du-Pape samtidig med, at den til en mere ’spiselig’ pris udgør et fremragende køb.
Druesammensætningen er klassisk for området: 60% Grenache og 40% Syrah fra marker, hvis undergrund veksler mellem lerholdig kalksten og fattigere, mere stenet jord. Denne diversitet i jordbunden giver stor kompleksitet til den færdige vin. I glasset er den tæt og kraftig med saftig frugt og modne tanniner. Duft og smag emmer af modne skovbær, kirsebær, sorte oliven, rosmarin og en anelse sort peber. Eftersmagen har ekstrem længde og afslører endnu et imponerende lag af nuancerigdom.
91-94 points - Robert Parker
"A traditionally made blend of 60% Grenache and 40% Syrah that spends 12 months in oak, the powerhouse 2007 Vacqueyras boasts an inky/black/purple color as well as notes of incense, blackberries, kirsch, flowers, scorched earth, pepper, and spice. This pure, full-bodied, opulent, layered, seriously concentrated wine should drink beautifully for a decade.
An exciting discovery for me, Domaine Saint-Pierre, which owns slightly under 12 acres of Vacqueyras vines out of an estate of 124 acres, has produced two sensational sleepers of the vintage.”
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alk.
Normalpris kr. 139,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 89,00 DKK |
|
|
|
|
|
|
|
|
