 |
| Chateau d`Yquem 1997 - 37,5 cl. |
Dessertvin fra Sauternes og Barsac, Bordeaux i Frankrig.
En sensationel Yquem, maj 1997, denne ejendom fineste indsats siden 1990 (selv om jeg ikke ville nedsatte i 1996 viser sig at være næsten lige så god). 1997-lys guld farve er ledsaget en fantastisk parfume af karamel, kaprifolier, fersken, abrikos, og røget træ. Fyldig og unctuously-tekstureret, med god underliggende syre samt masser af sødme og glycerin, det ser ud til at være en stor vintage for dette berømte Sauternes ejendom.
Forventet løbetid: 2005-2055.
RP: 96 Point
WS: 95 Point
En kasse indeholder 1 flaske. - 37,5 cl.
Læs mere her... |
 |
|
NU PR. STK. 1.475,00 DKK |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
| Cuvée du Portail 2006 - Graves Supérieur |
Cuvée du Portail 2006 - Graves Supérieur er sammensat af druerne Sauvignon Blanc (50%) og Sémillon (50%).
Vinstokkene står på en undergrund af grus, kalksten og ler. Clos du Portail er en botrytiseret vin, som produceres på samme vis som Sauternes. En lækkerbisken af de helt store.
Anvendelsesmulighederne er mangfoldige og vinen anbefales som aperitif, til Foie Gras, til gode blåskimmeloste eller til søde desserter. Vinen bør serveres kølig.
Fundvin i Vinbladet
90 points (maj 2011)
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% alk.
Normalpris pr. flaske kr. 99,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 89,00 DKK |
|
|
|
 |
| Pineau des Charentes - Blanc - Dessertvin Fransac |
En ren gudedrik fra Fransac, ”Vin de liqueur” fra Cognacregionen.
Pineau des Charentes fremstilles ved at tilsætte mindst 1 år gammel cognac til druemosten, som skal lagre på fade indtil juli måned efter høsten. Vieux Pineau skal lagre i min. 5 år. Den endelige alkoholprocent ligger typisk omkring 17 %. Den typiske Pineau er strågul, sød med en fin alkoholsmag. Der produceres imidlertid også rød Pineau (som hos Fransac), typisk på Bordeaux druerne Merlot og Cabernet Sauvignon. Pineau anvendes som kølig aperitif eller som dessertvin. Afkølet til kage, gode oste eller som en skøn forfriskende aperitif.
Vinen passer også godt sammen med desserter, hvori der indgår ferskner.
En kasse indeholder 1 flaske 75 cl. 17 % alk.
Normalpris pr. flaske kr. 159,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 139,00 DKK |
|
|
|
 |
| Pineau des Charentes - Rouge |
En ren gudedrik fra Fransac. Drikkes afkølet til desserter, gode oste eller som en skøn forfriskende apéritif.
Udover cognac, producerer Fransac bl.a. denne røde Pineau des Charentes, der er en cognaclikør - en forlovelse mellem ugæret druemost og mindst et år gammel cognac. Forlovelsen bliver dog først til et ægteskab, når blandingen får lov at lagre og hvile på egefade.
En kasse indeholder 1 flaske 75 cl. 17 % alk.
Normalpris pr. flaske kr. 149,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 139,00 DKK |
|
|
