Denne frugtrige, intense og elegant produceret Volante Cabernet Franc kommer dig i møde med en karakteristisk blomsterduft der går over i en mangfoldighed af frisk frugt, rygende træ og spåner.
Vinen er vellagret og moden med smag af mørke bær og egetræ. Den fuldendes i nogle bløde og pragtfulde tanniner. Eftersmagen er en lang finish af sorte kirsebær med en hårfin fornemmelse af egetræ – Cabernet Franc når det er allerbedst.
Vinen egner sig perfekt til - lige hvad du har lyst til – men den går overraskende godt til eksempelvis fed fisk (laks), smagsfulde hummer og krebs. Sommerens grillmad, stegte kyllinger og oste i denne kradse genre.
En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14,8 % Alkohol.
SØLVMEDALJE v/"North of the Gate" 2006 Competition at the Sonoma.Marin Fair.
Normalpris pr. flaske kr.: 199,-
V O L A N T E V I N E Y A R D S
Ved California State Fair Wine Competition 2006 vandt Volante Zinfandel 2004 fra Volante Vineyards The California State følgende udmærkelser: Dobbelt guldmedalje, 98 point ud af 100 mulige og bedste vin I sin klasse. Disse flotte resultater er blot en lille del af alle de roser der er væltede ned over Volante Vineyards de senere år. Ud over deres fremragende Zinfandel vine, laver de også vine på blandt andet Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah og Cabernet Franc. Alle vinene er – uden undtagelse – små mirakler der er passet og plejet fra start til slut. De er en dejlig oplevelse, også for pengepungen – den høje kvalitet taget i betragtning.
I 1986 flyttede Volante Vineyards til det nye sted i Sonoma, og arbejdet med den nye Vingård begyndte. Landskabet er meget skrånende og bjergagtigt, stejlt og stenet med forskydningen på 1300 til 1800 meter. Bevoksningen er moderat med eg som den dominerende træsort. Udsigten er fantastisk uanset om man vender sig mod St. Helena i Napa County, Santa Rosa eller San Francisco Bay. En let skrånende eng på 6.hektar blev nøje udvalgt og i 1987 blev de første vinstokke planter, alle af sorten Cabernet Sauvignon. Siden er de øvrige druesorter kommet til på andre udvalgte jorde, og Volante Vineyards har i dag mere end 45.hektar med udvalgte druesorter. |